小青柑熱度不再?2019不可忽略的趨勢——小青柑消費增長主力或向線上轉移
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小青柑熱度不再?2019不可忽略的趨勢——小青柑消費增長主力或向線上轉移

近期“小青柑熱度不再”、“小青柑疲軟縮水”各種消息一度喧囂,讓人不禁思考小青柑這個單品真的不行了嗎??

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和很多茶友交流過,認為小青柑是一個好產品的人不在少數,方便、香甜、年輕、養(yǎng)生保健,特色鮮明,它打破了傳統(tǒng)茶只在專業(yè)圈消費的常態(tài),具有巨大的市場需求。無疑很多品牌也是認可的,一些柑普茶品牌在維持原有線下產品的同時,也開始把產品重心調整到線上,小青柑完全沒有像網絡上流傳的那樣有崩塌的跡象,相反,根據大數據以及市場上消費者和商家們關于小青柑的聲音來看,似乎還能從中窺得一些趨勢......

一、線下消費人群漸飽和,小青柑呈現消費疲態(tài)

每隔2-3年,茶行業(yè)都會出現一個風口,2015年,在普洱茶市場一片冷淡之下,小青柑逆風上揚,迎來屬于自己的風口,新奇產品+消費者需求+商家推動,使得小青柑普洱茶火爆全國,并且火熱之勢愈燃愈烈,16、17年持續(xù)井噴,各地商家紛紛加入百花齊放,不想18、19年負面消息不斷,種種被唱衰,線下小青柑消費增長困難,茶莊老板對“茶界新貴”心灰意冷。所以,小青柑從走俏到遇冷到底發(fā)生了什么?

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劣幣驅逐良幣。

林子大了什么鳥都有,小青柑的火熱讓很多商家嘗到了甜頭,各方勢力都想分一杯羹,造成小青柑的品質參差不齊,采用非新會柑和低端普洱茶原料制作的商家不在少數,不良商家所輻射的消費基數是不可估量的。

品質的參差不齊最直接的會體現在價格上,尤其是電商的價格上,某段時間,某寶上9九塊九——幾十元每斤的小青柑曾長居銷量熱榜。由于信息的不對稱,消費者無法分辨品質好壞,當他們首次感受到的是低劣的味道,便會出現劣幣驅逐良幣的現象,有些選擇價格低的購買,有些直接離場,不再接觸這個產品,這損害的不僅是消費者的利益,也大傷堅持賣優(yōu)質小青柑的企業(yè)。

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?線下市場冷淡疲軟,并非意味著產品不行,只是進入線下消費基數飽和局面。

2010年誕生,14年起步,15年爆發(fā),16-17年井噴,到如今成為很多茶企的常規(guī)產品,小青柑的成功是小青柑作為一款好產品最直接的證明,所以才能被人接受,才能幾度火爆,更是帶動了熟茶品類的消費發(fā)展。線下市場冷淡疲軟,并非意味著產品不行,只是進入理性消費階段,進入線下消費基數飽和局面。?

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小青柑走紅初期,大家沒有太多渠道真正了解這個產品,只是靠著一股新鮮、方便的吸引力走進它,進而快速形成大批受眾,小青柑消費基數呈現爆發(fā)式的增長,但是我們都知道沒有什么是能一直保持快速增長的;另一方面,隨著互聯(lián)網的成熟,柑普茶相關內容被快速生產上傳、并以秒的速度傳播到消費者的面前,隨著時間推進,消費者已能輕易獲得相關信息,了解全面真實的小青柑,開始理性消費,不喜歡的人直接就離開了,剩下的都是小青柑真正的消費群體,目前小青柑的線下消費基數已達到基本飽和。這也意味著想要通過小青柑賺快錢的階段已經一去不復返,老老實實做品質、做服務才是王道,而有些做低劣小青柑的不良商家見無利可圖之后,便發(fā)出一些唱衰小青柑的聲音,擾亂市場秩序。

二、小青柑依然有著高關注度,消費增長主力或轉電商

之所以說小青柑線下消費基數基本飽和,而非將死,是因為小青柑依然保持著很高的關注度。搜索關鍵詞“小青柑”百度指數可見,網民對小青柑的搜索自2015年以來能看到明顯的上升趨勢,近兩年雖然相對于17年的最高搜索有所下降,但依然保持著很高的關注度,熱度變化平穩(wěn)。

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小青柑搜索指數

而關注人群則集中在華東、華北、華南、華中地區(qū),年齡主要分布在30-49歲之間。

小青柑人群畫像

(2013——2019年,不同地區(qū)小青柑的關注度前十排列為:北京>鄭州>廣州>上海>濟南>青島>石家莊>西安>天津;男女比例基本相同;年齡主要分布在30-49階段。)

當專業(yè)市場飽和降溫,非專業(yè)市場未必不行。

小青柑最早開始從專業(yè)圈(茶客)開始興起,然后向外輻射,基本是會到茶莊喝茶的群體,然而當各傳統(tǒng)茶企沉浸于帶動各自的線下茶友品飲消費的時候,他們忽略了還有一部分群體是接觸不到小青柑的,即非專業(yè)市場的辦公一族,他們基本不愛逛茶店,日常消費購買往往聚焦在線上。事實上,小青柑沖泡方便、口感香甜、養(yǎng)生作用好,對快節(jié)奏、整天面對電腦辦公的他們可謂是醒腦養(yǎng)生的清香神器,他們是有著巨大的需求的。

購買人群和年齡:線上小青柑購買人群以公司職員為主力;年齡段則主要集中在18-49歲,以18—34歲的年輕群體為主力。

有需求就會有市場,這兩年大多數傳統(tǒng)茶企則越做越乏力,也就見潤元昌、瀾滄古茶、廣云雙寶幾家企業(yè)推廣力度大一些。反觀線上則越做越好,銷量也在上漲??梢灶A見,未來消費增長主力將會爆發(fā)在電商渠道。

對比2017—2019年淘寶天貓1、2月“搜索人數”“搜索次數”“交易金額”“支付人數”各項淘寶指數,都是呈上升趨勢的。

當然,僅僅靠這點數據還不能說明什么,但當數據和理論都具備某些指向性時,也離發(fā)生也差不多了。

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可以看到,一些在線下做得比較成功的柑普茶品牌開始有把小青柑產品重心放到線上的動作,比如作為柑普茶頭部品牌的潤元昌已經入駐淘寶、京東、融易購、蘇寧易購等多個平臺,據說還會入駐知名大型電商平臺;開發(fā)專供線上產品,推出自有IP形象年輕化精美包裝、小規(guī)格包裝形態(tài)、低單價,符合年輕一代網購茶葉消費群體的審美和消費習慣;詳情頁以精美海報、原產地和場景視頻觸達消費者,甚至在抖音等短視頻平臺的曝光率也在增大。